Recette Soupe poireaux pommes de terre à l'ancienne (ou vichyssoise) facile Mes recettes faciles
1 Faire chauffer un filet d'huile dans une cocotte. Émincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne fondant. 2 Laver les poireaux et les couper en gros tronçons. Les ajouter dans la cocotte et recouvrir avec le bouillon. 3 Éplucher les pommes de terre, les couper en gros dés et les ajouter aux poireaux.
Recette de Soupe de poireaux à l'ail et aux fines herbes. Facile et rapide à réaliser, goûteuse
Une soupe délicieuse et très facile à réaliser en période de grand froid.Une recette toute simple pour faire manger des légumes aux petits et aux grands.Ingr.
Potage classique aux poireaux et aux pommes de terre Plaisirs laitiers
Faites suer les poireaux dans la matière grasse. Ensuite ajoutez les pommes de terre. Couvrez avec de l'eau (ou bouillon) à niveau des légumes. Salez et laissez cuire une quinzaine de minutes ou jusqu'à cuisson des pommes de terre. Mixez le tout dans un blender, avec un mixeur plongeant ou un moulin à légumes.
Recette Soupe aux poireaux, pommes de terre et carottes (facile, rapide)
Ce délicieux potage aux poireaux est tout indiqué les jours où il fait froid!. (2 c. à soupe) Bouillon de volaille,. Recette Salade de pommes de terre à l'allemande.
Soupe Poireaux Pomme De Terre Recette Thermomix
Préparation. 1 Eplucher, laver et couper les légumes en julienne . 2 Faire suer au beurre, à couvert et à feu doux l'oignon et les poireaux. Puis ajouter le litre d'eau et le cube de bouillon de légumes, porter à ébullition. Ajouter les pommes de terre et cuire environ 30 minutes à feu doux et couvert. Surveiller.
Soupe aux poireaux pommes de terre Recette Version Femina
Cuisson : 1h05. Étape 1. Bien nettoyer le poireau et le couper en rondelles, mettre aussi les tiges vertes qui ont l'air tendres, ne pas mettre les plus vieilles. Étape 2. Eplucher les pommes de terre et les couper en 4. Étape 3.
Soupe poireaux pommes de terre Recette de Soupe poireaux pommes de terre Marmiton
Préparation. Dans une casserole, faire fondre le beurre. Y faire revenir les poireaux tranchés Les Cultures de chez nous sans les colorer. Saler. Ajouter les pommes de terre et le bouillon de poulet. Faire bouillir à feu élevé le bouillon pendant 15 minutes. Réserver hors du feu. Ajouter la crème. Assaisonner.
Soupe de poireaux et pommes de terre Recettes spéciales Thermomix
Faire revenir jusqu'à ce que les poireaux soient tendres environ 10 minutes. Incorporer les pomme de terre et les carottes et le thym. Verser le bouillon, et porter la soupe à faible ébullition. Réduire le feu et cuire à couvert environ 20 minutes. Mixer la soupe à l'aide d'un mixer plongeant jusqu'à consistance lisse.
Soupe aux poireaux et pommes de terre Recept Preisoep, Recept preisoep, Voedsel ideeën
Ajouter les pommes de terre, saler et poivrer, verser 1,5 l d'eau, ajouter le cube de bouillon, bien mélanger le tout et amener à ébullition. Ajouter alors les poireaux émincés, laisser cuire le tout environ 30 minutes. En fin de cuisson, ajouter l'estragon effeuillé. A servir avec une noisette de crème fraîche et du comté râpé.
Recette soupe aux poireaux et pommes de terre Cuisine / Madame Figaro
Réserver le bacon dans une assiette tapissée d'essuie-tout. Dégraisser la cocotte. 2. Dans la cocotte, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire, en brassant, pendant 2 minutes. Ajouter les carottes et les poireaux et cuire, en brassant, pendant 2 minutes. Ajouter le bouillon, les pommes de terre et le.
Soupe De Poireaux
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit noisette. Le passer pour enlever les particules de lactose. Pendant ce temps là, éplucher la pomme de terre, la couper en morceaux de 2 cm de côté environ. La rincer sous un filet d'eau froide. Couper le poireau en fines rondelles.
Recette soupe poireauxpommes de terre aux graines de fenouil Marie Claire
Laissez bouillotter doucement à couvert 20 minutes. Coupez les pommes de terre comme des pommes chips et faites-les cuire dans le lait à feu doux. Elles doivent rester fermes. Ajoutez la moitié des pommes de terre aux poireaux, passez le reste en purée au moulin à légumes et ajoutez-les à la soupe pour faire la liaison. Rectifiez l.
Des fruits et des légumes Soupe poireaux & pommes de terre Soupe poireaux, Soupe poireaux
Préparation. Mode côte à côte. Dans une casserrole, faire revenir les poireaux tranchés dans le beurre pendant environ 5 minutes à feu moyen, en remuant. Saler et poivrer. Incorporer la farine et la laisser roussir sans cesser de remuer. Ajouter le bouillon et les pommes de terre. Porter à ébullition en remuant.
Recette de la soupe aux poireaux Pratique.fr
Cuire l'oignon, les poireaux et l'ail de 4 à 5 minutes. Ajouter les pommes de terre, le bouillon et le thym. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 18 à 20 minutes. Incorporer la crème. Transvider la préparation dans le contenant du mélangeur électrique. Réduire en purée lisse.
Soupe poireaux pommes de terre La recette facile par Toqués 2 Cuisine
Étape 1. Nettoyez et coupez les poireaux en tronçons. Étape 2. Epluchez et coupez les pommes de terre en gros dés. Étape 3. Mettez le tout dans une marmite, couvrez avec 1 l d'eau, salez et poivrez. Laissez cuire 30 minutes. Étape 4. Travaillez le beurre avec la farine.
Potage aux poireaux et pommes de terre Je Cuisine
La soupe poireaux pomme de terre est une recette classique incontournable de la cuisine familiale française. Avec ses légumes à petit prix de saison une bonne partie de l'année, voilà un potage qui a tout bon : léger, riche en nutriments, rassasiant avec sa dose de féculents et ses dés entiers, il se cuisine en hiver comme au printemps avec des légumes primeur.
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